Холодильные камеры объемом более 40 м куб
Таблица быстрого выбора холодильного оборудования (Таблица №2) позволяет
максимально быстро узнать основные характеристики оборудования, зная минимальные
данные.
Например: зная вес продукта и его тип, Вы сможете определить в каком объеме
он сможет хранится и какая потребуется холодопроизводительность холодильной
(морозильной) машины.
Зная холодопроизводительность, Вы легко сможете подобрать комплект оборудования
для камеры хранения продуктов из Таблицы №3 и узнать стоимость холодильного
агрегата.
Из графика № 4 Вы можете определить стоимость
камеры из сборных панелей, в зависимости от объема.
| Объем холодильной камеры |
60 м куб |
| Тип продукта |
Требуемая температура
В камере
|
Вес, Тонн |
кВт |
Мясо
(морож,)
|
-18 гр C |
15 |
5,53 |
| -22 гр C |
15 |
5,75 |
|
Пример пользования таблицами выбора:
Вы хотите хранить в камере мясо весом 15 тонн при низкой температуре (-22
гр C), находите в таблице ваши данные: тип продукта – мясо, требуемая
температура – (-22 гр C), вес 15 тонн. В таблице видно, что
вес 15 тонн поместится в камеру 60 м куб, а холодопроизводительность будет равна
5,75 кВт.
Обратившись к таблице №3, вы можете выбрать комплект оборудования максимально
подходящий для ваших условий, найдя в таблице требуемый температурный режим
в камере (в данном случае -22 гр C) и подобрать холодопроизводительность
близкую по значению к холодопроизводительности, найденной из таблицы №2, в вашем
случае это 6.10 кВт – ближе по значению к 5,75
кВт. Соответственно холодильная машина в этом случае это – КН
5 33 , а стоимость её 6 238 Euro. На графике стоимости
камеры в зависимости от объема, определяем стоимость камеры, в нашем случае
60 м куб- стоит 3100-3150 Euro.
В итоге общая стоимость холодильной машины и сборной камеры будет 9338
euro.
Стоимость Камеры с оборудованием не является точной, а показывает только порядок
цены и является ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЙ. Цена камеры и оборудования меняется как в меньшую
так и в большую сторону в зависимости от условий и конкретного случая.
Таблица №2 (хранение продуктов 60-160м куб и 200-800м куб)
Хранение продуктов
| Объем камеры |
60 м куб |
80 м куб
|
100 м куб
|
120 м куб |
140 м куб |
160 м куб |
| Тип продукта |
Требуемая температура, град С |
Вес, Тонн |
кВт |
Вес, Тонн |
кВт |
Вес, Тонн |
кВт |
Вес, Тонн |
кВт |
Вес, Тонн |
кВт |
Вес, Тонн |
кВт |
Мясо
(морож,)
|
-18 |
15 |
5,53 |
20 |
6,57 |
25 |
7,50 |
30 |
8,42 |
35 |
9,30 |
35 |
10,15 |
| -22 |
15 |
5,75 |
20 |
6,84 |
25 |
7,81 |
30 |
8,76 |
35 |
9,68 |
35 |
10,57 |
Рыба
(морож,)
|
-18 |
15 |
5,57 |
20 |
6,63 |
25 |
7,57 |
30 |
8,50 |
35 |
9,39 |
35 |
10,26 |
| -22 |
15 |
5,79 |
20 |
6,89 |
25 |
7,87 |
30 |
8,84 |
35 |
9,78 |
35 |
10,68 |
| Полуфабрикаты (заморож.) |
-18 |
7,5 |
5,12 |
10 |
6,02 |
12,5 |
6,82 |
15 |
7,59 |
17,5 |
8,34 |
17,5 |
8,94 |
| -22 |
7,5 |
5,33 |
10 |
6,29 |
12,5 |
7,12 |
15 |
7,94 |
17,5 |
8,72 |
17,5 |
9,36 |
| Мороженое |
-22 |
9 |
5,65 |
12 |
6,71 |
15 |
7,64 |
18 |
8,56 |
21 |
9,45 |
24 |
10,31 |
| -25 |
9 |
5,30 |
12 |
6,89 |
15 |
7,85 |
18 |
8,81 |
21 |
9,72 |
24 |
10,61 |
| Колбасные изделия |
+2 |
9 |
4,23 |
12 |
5,01 |
15 |
5,73 |
18 |
6,42 |
21 |
7,08 |
24 |
7,73 |
| +6 |
9 |
3,85 |
12 |
4,55 |
15 |
5,20 |
18 |
5,83 |
21 |
6,43 |
24 |
7,02 |
| Гастрономия |
+2 |
9 |
4,23 |
12 |
4,80 |
15 |
5,47 |
18 |
6,11 |
21 |
6,72 |
24 |
7,32 |
| +6 |
9 |
3,69 |
12 |
4,27 |
15 |
4,94 |
18 |
5,52 |
21 |
6,07 |
24 |
6,61 |
| Овощи, фрукты |
+2 |
6 |
4,33 |
8 |
5,14 |
10 |
5,89 |
12 |
6,62 |
14 |
7,31 |
16 |
7,99 |
| +8 |
6 |
4,06 |
8 |
4,86 |
10 |
5,62 |
12 |
6,35 |
14 |
7,07 |
16 |
7,77 |
| Условия хранения: |
1. Высота камеры 4 м,
2. Теплоизоляция ППУ 80 мм
3. Теплоизоляция пола – ПСБ-С 80
4. Температура поступления продукта выше температуры в камере на 5 гр
С
5. Температура окружающей среды +28 гр С
|
6. Дверь 1,4?,2 м кв- открыта 2 час/сутки
7. Пластиковая завеса – есть
8. Данные приведены с учетом коэффициента работы компрессора 75 %
9. Оборот продукции 30 % в сутки
10. Работа погрузчика или доп. Тепло ( 0,5 кВт ) |
| Объем камеры |
200 м куб |
300 м куб |
400 м куб |
500 м куб |
600 м куб |
700 м куб |
800 м куб |
| Тип продукта |
Требуемая температура, град С |
Вес, Тонн |
кВт |
Вес, Тонн |
кВт |
Вес, Тонн |
кВт |
Вес, Тонн |
кВт |
Вес, Тонн |
кВт |
Вес, Тонн |
кВт |
Вес, Тонн |
кВт |
Мясо
(морож.) |
-18 |
50 |
13,9 |
75 |
16,92 |
100 |
20,4 |
125 |
23,7 |
150 |
26,9 |
175 |
30,03 |
200 |
33,09 |
| -22 |
50 |
13,51 |
75 |
17,4 |
100 |
21,02 |
125 |
24,5 |
150 |
27,84 |
175 |
31,09 |
200 |
34,3 |
Рыба
(морож.) |
-18 |
50 |
13,3 |
75 |
17,03 |
100 |
20,61 |
125 |
24,02 |
150 |
27,31 |
175 |
30,51 |
200 |
33,64 |
| -22 |
50 |
13,64 |
75 |
17,6 |
100 |
21,3 |
125 |
24,84 |
150 |
28,25 |
175 |
31,57 |
200 |
34,81 |
| Полуфабрикаты (заморож.) |
-18 |
25 |
11,8 |
37,5 |
14,82 |
50 |
17,7 |
62,5 |
20,35 |
75 |
22,9 |
87,5 |
25,37 |
100 |
27,76 |
| -22 |
25 |
12,2 |
37,5 |
15,4 |
50 |
18,4 |
62,5 |
21,2 |
75 |
23,84 |
87,5 |
26,43 |
100 |
28,94 |
| Мороженое |
-22 |
30 |
13,3 |
45 |
16,93 |
60 |
20,43 |
75 |
23,75 |
90 |
26,84 |
105 |
30,06 |
120 |
33,09 |
| -25 |
30 |
13,5 |
45 |
17,32 |
60 |
20,91 |
75 |
24,32 |
90 |
26,96 |
105 |
30,8 |
120 |
33,91 |
| Колбасные изделия |
+2 |
30 |
13,5 |
45 |
13,45 |
60 |
16,27 |
75 |
17,42 |
90 |
27,61 |
105 |
24,1 |
120 |
26,59 |
| +6 |
30 |
10,5 |
45 |
12,33 |
60 |
15,93 |
75 |
18,07 |
90 |
21,6 |
105 |
22,2 |
120 |
24,48 |
| Гастрономия |
+2 |
30 |
10 |
45 |
12,67 |
60 |
15,24 |
75 |
16,12 |
90 |
20,02 |
105 |
22,3 |
120 |
24,52 |
| +6 |
30 |
9,1 |
45 |
11,55 |
60 |
13,89 |
75 |
17,67 |
90 |
18,3 |
105 |
20,36 |
120 |
22,41 |
| Овощи, фрукты |
+2 |
20 |
11,9 |
30 |
13,97 |
40 |
16,97 |
50 |
19,92 |
60 |
22,61 |
70 |
23,83 |
80 |
27,98 |
| +8 |
20 |
12 |
30 |
13,83 |
40 |
16,93 |
50 |
19,83 |
60 |
22,83 |
70 |
25,68 |
80 |
28,5 |
Таблица №3 (Стоимость комплекта)
Таблица холодопроизводительности и стоимости комплектных
холодильных машин при различной температуре кипения.
| Марка холодильной машины (код) |
Холодопроизводительность (кВт) |
Цена комплекта
Euro
|
| Tкамеры (Tкипения )грС |
+2гр (-5гр) |
+6 гр (-1гр) |
+8гр (0гр) |
| Би-блоки "Technoblock" |
| CBM 200 |
3.83 |
4.26 |
4.46 |
от 2 690 |
| CBM 301 |
5.92 |
6.46 |
6.74 |
от 3 990 |
| CBM 500 |
8.74 |
9.79 |
10.59 |
от 5 290 |
| Комплектные холодильные машины на базе компрессоров
"Frascold" |
| КС 1 57 |
3.98 |
4.68 |
4.86 |
от 3 603 |
| КС 1 59 |
5.35 |
6.31 |
6.55 |
от 3 685 |
| КС 3 16 |
9.78 |
11.42 |
11.83 |
от 4 591 |
| КС 5 24 |
14.13 |
16.64 |
17.27 |
от 6 352 |
| КС 7 28 |
20.19 |
23.45 |
24.26 |
от 7 024 |
| КС 10 39 |
23.04 |
27.42 |
28.51 |
от 8 639 |
| КС 15 51 |
29.67 |
35.38 |
36.81 |
от 10 513 |
| КС 20 56 |
34.49 |
40.35 |
41.81 |
от 11 143 |
| КС 30 84 |
51.15 |
60.90 |
63.34 |
от 14 288 |
| КС 35 106 |
65.60 |
78.24 |
81.40 |
от 23 031 |
| КС 40 126 |
76.06 |
89.83 |
93.27 |
от 20 424 |
| КС 50 168Y |
102.2 |
120.56 |
125.15 |
от 25 577 |
| Комплектные холодильные машины на базе компрессоров
"Frascold" |
| Tкамеры (Tкипения ) грС |
-18гр (-25гр) |
-22гр (-29гр) |
-25гр (-31гр) |
|
| КН 1 5 10* |
1.42 |
1.93 |
1.71 |
от 3 721 |
| КН 2 11 |
1.43 |
2.03 |
1.77 |
от 3 996 |
| КН 2 13 |
1.83 |
2.56 |
2.25 |
от 4 114 |
| КН 3 16 |
2.26 |
3.12 |
2.75 |
от 4 157 |
| КН 4 24 |
3.35 |
4.58 |
4.06 |
от 5 312 |
| КН 5 28 |
4.00 |
5.49 |
4.86 |
от 6 176 |
| КН 5 33* |
4.39 |
6.10 |
5.38 |
от 6 238 |
| КН 7 39 |
5.12 |
7.13 |
6.28 |
от 7 452 |
| КН 10 51 |
6.53 |
9.01 |
7.95 |
от 8 588 |
| КН 15 56 |
7.77 |
10.75 |
9.49 |
от 8 948 |
| КН 15 71 |
10.10 |
13.48 |
12.03 |
от 10 122 |
| КН 20 84 |
11.67 |
15.68 |
13.97 |
от 11 588 |
| КН 25 103 |
14.08 |
19.33 |
17.12 |
от 12 948 |
| КН 30 126 |
18.75 |
24.94 |
22.31 |
от 15 296 |
| КН 40 154 |
23.57 |
30.95 |
27.82 |
от 18 471 |
| Tкамеры (Tкипения ) грС |
-28 (-34гр) |
-30 (-36гр) |
-33 (-40гр) |
|
| КН 1 5 10* |
1.42 |
1.24 |
0.93 |
от 3 721 |
| КН 2 11 |
1.43 |
1.31 |
- |
от 3 996 |
| КН 2 13 |
1.83 |
1.23 |
1.11 |
от 4 114 |
| КН 3 16 |
2.26 |
2.23 |
1.4 |
от 4 157 |
| КН 4 24 |
3.35 |
2.91 |
2.12 |
от 5 312 |
| КН 5 28 |
4.00 |
3.95 |
2.52 |
от 6 176 |
| КН 5 33* |
4.39 |
3.79 |
2.72 |
от 6 238 |
| КН 7 39 |
5.12 |
4.44 |
3.22 |
от 7 452 |
| КН 10 51 |
6.53 |
5.69 |
4.19 |
от 8 588 |
| КН 15 56 |
7.77 |
6.74 |
4.89 |
от 8 948 |
| КН 15 71 |
10.10 |
8.93 |
6.86 |
от 10 122 |
| КН 20 84 |
11.67 |
10.30 |
7.85 |
от 11 588 |
| КН 25 103 |
14.08 |
12.22 |
8.83 |
от 12 948 |
| КН 30 126 |
18.75 |
16.61 |
12.79 |
от 15 296 |
| КН 40 154 |
23.57 |
21.00 |
16.38 |
от 18 471 |
График №4 (Стоимость камеры в зависимости от объема)
.
Параметры расчёта графика
| Объем камеры |
Высота камеры |
Теплоизоляция камеры |
Дверь |
| стены |
потолок |
пол |
| 60-100 м куб |
3,5 метра |
ППУ 80 мм |
ППУ 80 мм |
ППУ 80 мм |
1800*1220мм распашная одностворчатая |
| 100-300 м куб |
4 метра |
ППУ 100 мм |
ППУ 100 мм |
ППУ 100 мм |
2000*2500мм распашная двухстворчатая |
| 300-800 м куб |
4,5 метра |
ППУ 120 мм |
ППУ 120 мм |
ППУ 120 мм |
2000*2500мм откатная |
Если Вы сделали свой выбор , то отправьте форму заказа и наши менеджеры свяжутся с Вами:
Если у Вас возникли вопросы , то воспользуйтесь удобным для Вас способом:
И наши специалисты подберут для Вас оптимальный вариант.
-форма подбора оборудования
-e-mail: mail@hladon.com
-тел/факс: (812) 740-36-87, 740-36-87
|
