Быстрый выбор камеры заморозки

Опираясь на большой практический опыт, наше предприятие может предложить Вам наиболее приемлемое, не только качественное, но и ценовое, решение задачи по заморозке продуктов на Вашем пищевом производстве.

Но Вы так же можете самостоятельно произвести как подбор , так и проверку оборудования, которое было Вам предложено после определения Ваших потребностей.

Таблица №1 позволяет определить холодопроизводительность, требуемую для заморозки интересующей продукции.

Холодопроизводительность позволяет точно подобрать холодильный агрегат, а так же самостоятельно произвести проверку оборудования, которое было Вам предложено после определения Ваших потребностей.

Вам требуется заморозить тонну мяса (таблица рассчитана для одной тонны, в случае роста массы замораживаемого продукта, холодопроизводительность растёт в прямой пропорции), температура мяса перед поступлением в камеру заморозки +5?С, а время процесса заморозки может длится 6 часов. Соответственно в таблице Вы находите продукт мясо, время заморозки 6 часов, температура поступления +5?С (заморозка продукта до -18?), в графе с холодопроизводительностью, Вы легко определяете её значение 16.19 кВт.

Значит для заморозки тонны мяса до -18 за 6 часов, при температуре поступления +5 в камере объемом 20 м? вам потребуется холодопроизводительность 16.19 кВт Обратившись к Таблице №2 ( Стоимость комплектных машин) ,Вы сможете определить, какой холодильный агрегат Вам подходит для заморозки, и его приблизительную стоимость. Стоимость агрегата не является окончательной и точной, а является только ориентиром стоимости холодильного оборудования. В стоимость агрегата не входит стоимость камеры. Приблизительная цена камеры 20 м? из ППУ и со стандартной дверью 2 500 Euro

Таблица №1  Заморозка продуктов. * Расшифровка таблицы №1

	Температура в камере в процессе заморозки
	время заморозки
продукт	Входящая TºC	ТребуемаяTºC
	кВт
	Входящая TºC	ТребуемаяTºC
	кВт

*Мощность оборудования рассчитана для продукта весом 1 тонна, при увеличении продукта, мощность возрастает в прямой пропорции.

1. Объем камеры 20 м³
2. Теплоизоляция ППУ 100мм
3. Дверь S=1.5м² открыта 30 мин
4. Теплоизоляция пола ПСБ - С 100мм
5. Температура окружающего воздуха +28ºС

Таблица №2
Стоимость комплектных машин Таблица холодопроизводительности и стоимости комплектных холодильных машин при различной температуре кипения.

Если Вам необходима консультация по стоимости оборудования , позвоните по тел. (812) 740-36-88 (87) или пришлите запрос по mail@hladon.com и наши менеджеры подготовят для Вас коммерческое предложение